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工业+旅游渐成企业新宠

来源:本站加入时间:2018-08-28

2017年11月,全国旅游资源规划开发质量评定委员会公布10个国家工业旅游示范基地和10个国家工业遗产旅游基地。工业旅游再次引起人们关注。近三年来,中国工业旅游游客接待量年均增长31%,旅游收入年均增长24.5%。到2016年末,全国共有1157个工业旅游景点,接待游客1.4亿人次,旅游收入213亿元,吸纳就业42.8万人,工业旅游发展呈现出欣欣向荣之势,成为中国旅游发展的新亮点。

    工业旅游产生于20世纪50年代的欧洲,最早源于法国,大体上是伴随着第三次工业革命而兴起的。时至今日,人们普遍认为:工业旅游是将工业与现代旅游业有机结合,以工业生产过程、生产工艺、工厂风貌、工人工作生活场景以及工业遗址等为主要吸引物的旅游活动,使旅游者获得相关知识和体验,为工业企业带来工业之外的收获,产生更大经济、社会和文化效益。数据显示,欧美发达国家有15%以上的大中型工业企业开展工业旅游。法国不仅将酿酒、香水、服装业等普通生产企业对游人开放,就连汽车、飞机和火箭制造业每年也要接待几十万的游客。



   工业旅游是一种个性定制式的旅游方式,寓教于游,能起到精准营销的功能。工业旅游通常包括简单的四要素:文化展示、生产展示、销售、体验与分享。目前工业旅游主要的几个展示方式:

一、观光工厂

观光工厂是最直接的也是最原始的工业旅游方式,不仅能带动工厂开展环境整治,优化生产生活方式,同时也能依托独特的建筑厂房、生产流程、设施设备、生产工艺、企业风貌等资源开发观光项目(比如蓝裕文化设计的张裕酒文化博物馆)。

二、工业博物馆

行业龙头企业可以挖掘行业文化资源,汇集行业发展各个时期、各种工艺环节的重要历史资料,诠释行业文化,展示行业精神,打造行业博物馆(这里比较突出的案例是奔驰博物馆和宝马博物馆)。企业可以依托具有历史文化价值和品牌影响力的动态工业产品,打造一批体现时代记忆、展示文明成果、蕴含现代元素的活态博物馆。企业可以围绕工业设计、产品研发、加工制造等,建设展示主营业务和主打产品的企业博物馆。

三、工业遗址公园

上世纪建造的一些旧厂房可以改造建设成一批主题突出、基础设施完备的工业遗址公园。政府和社会资本也可以参与到工业遗址开发利用当中,融入现代设计观念和当代生活方式,打造集游憩、观赏、娱乐、餐饮、住宿、科普教育、创意设计于一体的开放空间。

四、工业文化创意基地

可以利用空余或闲置工业厂房、仓储用房、地下空间等发展文化创意产业,吸引文化创意机构和创意人才进驻,打造涵盖品牌企划、平面设计、动漫影视、广告策划、电子商务、文化会展等内容的综合性文化创意高地,例如北京的798等。

五、新建重大工业工程

重大工业工程建设应与旅游相结合,考虑旅游观光需要,实现现代工程、自然风光和人文景观的有机融合。根据实际情况,依托特大型水利、交通、能源、建筑工程等,打造一批重大旅游项目。围绕提升城市文化、教育、体育、商业等功能,规划建设地标性的旅游工程,例如三峡大坝等。

六、工业旅游小镇

现如今国家正在大力发展特色小镇,工业旅游小镇同样属于特色小镇,各种矿产小镇、陶瓷小镇、纺织小镇、食品小镇、酿酒小镇等的工业旅游小镇纷纷登台亮相。

七、工业节庆会展活动

做大做强各类工业展会,引进新的工业类展会,策划汽车博览会、家具博览会等专业博览会。借助政府出台的优惠政策,优化会展发展环境,争取更多国际工业博览会、产品展销会等到当地举办。依托区域主要工业展会城市打造工业博览、节庆活动品牌(法国的南特区域就具有非常重要的借鉴价值)。


    

    相对于世界发达国家,总体上看,我国的工业旅游目前还处于萌发阶段。大量的企业并未认识到工业旅游的价值,更不熟悉工业旅游的规律,“未想到干”、“不想干”、“不会干”的现象比较普遍。政府层面的认识有待提升,许多地方发展乡村旅游用劲多、有办法,但对工业旅游不熟悉、没办法。旅游市场开发落后,对游客的推介和引导力度很低,相当多的游客还不知道工业旅游,有的即使有些了解,也知之甚少。



    关于目前国内工业旅游所面临的问题,国家旅游局局长李金早在全国工业旅游创新大会上提出以下几点:

第一,认识不足,动力不够。目前开展工业旅游的很多大中型工业企业的主导产品年产值和利润均达到较高水平,旅游接待收入在其中仅占很小的比例,因此他们发展工业旅游主要的着眼在于宣传企业形象,扩大社会影响方面,对于因此带来的收入和未来巨大的发展潜力没有引起足够的重视。

第二,政策支持和宣传引导不够。一是在思想认识和工作摆布上,没能将工业和旅游有机结合,往往是两张皮,各搞各的。二是缺乏对工业旅游的深入研究和顶层规划设计,对企业发展工业旅游缺乏指导。三是对工业旅游的宣传不够,没有充分纳入各地宣传促销体系。四是对消费市场的培育不够,针对学生以及对工业知识感兴趣的游客群体开发不足。五是对工业旅游的经营管理和服务接待缺乏有效管理和标准示范。

第三,已有的工业旅游项目大多仍处于初级水平。目前的工业旅游项目多为工业企业自身推出,企业对旅游业发展规律认识不足,在发展的初期阶段与旅游部门的联系不多,因此往往是用企业工作的经验来指导旅游工作,而不是用旅游业的标准规范和指导工作。

第四,企业自身观念待改变。由于工业旅游在目标顾客的定位上,仍比较侧重于企业间的参观与交流,多属于商务旅游的性质,面对大众旅游尚开发不足,因而在营销上缺乏策划和宣传推销,等客上门的现象仍然存在。



    随着新型工业化的深入推进和大众旅游时代的到来,工业旅游空间广阔,潜力巨大,综合作用明显。据测算,未来五年,我国工业旅游将进入一个黄金发展期,接待游客总量将超过10亿人次,旅游直接收入总量超过2000亿元,实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上,新增旅游直接就业超过120万人,带动间接就业新增超过600万人。我们要加强引导、丰富产品、提升品质、强化保障,科学有序推进我国工业旅游。

    结合国外一些知名的工业旅游案例,有以下几点启示。

一)重点打造龙头型工业旅游品牌项目。发展工业旅游,迫切需要打造龙头型工业旅游项目,形成良好的工业旅游发展格局。建议集中人力、财力和物力打造一个影响力大、附加值高、带动性强的工业旅游龙头项目,积极提高其在当地的旅游辐射能力和旅客吸引力。

二)动员有条件的工业企业积极参与,创新工业旅游产品和业态。发展工业旅游,工业企业是主体,是关键。要充分发挥和调动他们的主创精神和积极性,做好产品设计开发和产品组合,按照产品做专、服务做精、市场做细的原则,形成各具特色的专项工业旅游产品。

(三)加大宣传推广力度,培育工业旅游新兴消费市场。要从旅游消费的角度来做好工业旅游的宣传推广和市场培育工作。要将工业旅游纳入整体宣传推广计划中,推出一批有影响的工业旅游品牌和活动,在新闻媒体上,开设工业旅游专版和专栏、增加工业旅游专题和时段,提升社会对工业旅游的认知和兴趣,培育和挖掘潜在消费市场。做好营销,工业旅游让企业工人与消费者直接接触,工人形象也至关重要,要强化对工人的教育、引导和管理,做到人人都是形象,人人都是宣传员。

(四)强化工业旅游行业标准。强化工业旅游准入标准,统一规划、管理、引导和服务等,积极推动有条件的企业发展工业旅游,帮助企业做好开展工业旅游的基础性工作,并定期组织工业旅游示范点等级评定标准的学习培训,致力于打造工业旅游精品线路。

(五)创新工业旅游产品形式,丰富产品内容。着力打造富有知识性、趣味性、观赏性和体验性的工业旅游产品。企业可根据自身特点,开发不同层次的工业旅游产品,由初级的流程性游览向互动型参与和主题型体验发展,在项目设计上可将现场演示、模型展示、动感体验等方法有机结合起来,可以开辟特定的生产场所为游客提供有偿使用,让游客身临其境,在亲身体验中获得乐趣。



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工业旅游案例


一、美国波音公司:传递企业的品牌文化

来到世界上体积最大(472000000立方英尺)的建筑,你有机会一睹波音公司的新型787梦幻客机的制造过程。接着,你可以去“未来航空中心”到配有七个座位的模拟器“创新者号”,在驾驶舱体验一把。在波音747-8型的生产车间,你能看到机身组装、机翼组装、发动机组装和整机测试等几个工位,进行脉动式装配。在参观波音777和波音787的生产线时,你可见证三维CAD技术的发展与工程应用,感受波音787梦幻客机关于未来民航客机的设计理念。如果你是已下订单的客户,在现场可以看到自己要订的飞机已在流水线上,并就此估算出接收整机的时间,心情自然非常激动。



二、福特工厂,迪尔伯恩

汽车史上最重要的遗址。从底特律市中心到此仅10分钟,你就会看到的F - 150敞蓬小型载货卡车的生产流程。除此之外,游客也会通过多媒体,对福特汽车公司的起步、发展和壮大有一个简单的了解。这里有世界最大的绿色屋顶(10.4英亩)。



三、哈雷戴维森, 梅诺莫尼福尔斯

哈雷戴维森一直是自由大道、原始动力和美好时光的代名词。激情是哈雷永恒不变的追求与理想。始终怀着燃烧的激情,把每一台摩托都打造成一件精品。您有幸来到密尔沃基西北部,参观哈雷戴维森占地849000平方英尺的操作车间,但那仅仅是游览哈雷家乡之行的其中一站。接下来还要去参观市中心的博物馆;也可以考虑到博物馆附近的铁马宾馆休息,自开业以来,这里一直是市区最受欢迎的下榻之所。



四、日本日清公司

方便面被日本人评为 “20 世纪最伟大的发明”。在日清公司,亲手制作方便面是方便面发明纪念馆一大卖点,报名参与的游客占了绝大多数。服务小姐给每人发一块号牌,并帮大家戴上漂亮的头巾和围裙。经过此番打扮,游客一个个像“厨娘”一般。

厨房的玻璃是全透明的,游客在窗外看着自己做的面条放进油锅。几分钟后,面条出锅,面条卷曲如螺,而且是金黄色,香气扑鼻。“炸好的方便面凉透就装进这个包装袋里,大家可以在包装袋上做上一些标记,这包自己制作的方便面可以带回家留作纪念。”服务小姐给每人发了一个塑料包装袋,大家认认真真地在包装袋上写上自己的名字、制作日期,有的还画上了个性化的图案。身临其境的体验,如同为每位游客都上了一堂方便面工艺课。



五、芝加哥科学与工业博物馆

芝加哥科学与工业博物馆(The Museum of Science and Industry,MSI)坐落于国际金融中心芝加哥市南部海德公园社区,北美五大湖之一密歇根湖和世界顶级学府芝加哥大学之间。是世界上最大的科学博物馆之一、西半球最大的科学博物馆。

拥有超过3.5万展品和展览项目,其中包括德国二战期间U-505 潜艇(美国唯一一艘德国的U系列潜艇)、旨在向参观者揭示自然最强大奇观的“科学风暴”项目(Science Storms)和 希望让参观者体验21世纪健康生活的“请你来体验”(YOU! The Experience)项目等等。


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